Shade-Tree ***『おぐらや』へようこそ。

美味しそうなピザですね^^
おから好きで、大量廃棄など聞くと何かに使えないかなぁなんて
思ってましたからこうやって生地に練り込むとローカロリーにも
なって栄養面でも優れてるくのでしょうね。
雑穀的な食感となれば若い女性が虜になりそう♪

中津ならではのからあげトッピングピザも、美味しそうです。

vivian-leeさん、いらっしゃいませ。

そうですよね。できたての湯気のたっているおからを見ると、捨てるのはもったいないと思ってしまいます。
従業員の試食によれば、今日のピザはチーズが少し物足りないということでしたので、次回はチーズをさらにボリュームＵＰの予定です。

我が家ではベーグルにもおからを入れます。
あまりこねなくてももっちりとなるのでラクなのと、やっぱりあの雑穀感が魅力です。
ベーグルは冷えると硬くなってしまって、私の成形もかなりイイカゲンなので、今のままでは商品化は難しいのですが、・・・うーん、・・・ちょっと、考えてみようかな・・・・。

vivian-leeさん、お加減はいかがですか？
無理はされず、ゆっくりのんびりと休養なさってくださいませね。
女性の身体は無理をすると、その分、後で来ますから。
どうぞ、ご自愛くださいませ。