2011年08月10日
5000円オードブル
6つのコーナーからなるオードブルです。
真ん中ノコーナーに甘みのある箸休めが3品、
周りの3コーナーに煮物･和え物･かまぼこ等の色めの品などが16～17品、
残りの2コーナーに揚げ物が6品を、色よく盛りつけております。
煮物のコーナーは2段に積んでおり、
上の品を取ると下からさらに次のお料理が見えるように盛りつけています。
真ん中ノコーナーに甘みのある箸休めが3品、
周りの3コーナーに煮物･和え物･かまぼこ等の色めの品などが16～17品、
残りの2コーナーに揚げ物が6品を、色よく盛りつけております。
煮物のコーナーは2段に積んでおり、
上の品を取ると下からさらに次のお料理が見えるように盛りつけています。
上から見るとこのように。
5～6人前としておりますが、
おそらくそれ以上の人数のお客様にもご満足いただける量だと思います。
商品仕入れの関係で、
その時々によっては写真のものと商品の内容は変わりますが、
商品数、量には違いはありません。
仏事には色目の物を避けた内容になります。
お魚･お肉類を除いたオードブルをお求めの場合は、
注文の際にそのようにご用命下さい。
また、ご飯類(おにぎり･お寿司)を一緒にお入れした5000円オードブルもございます。
5～6人前としておりますが、
おそらくそれ以上の人数のお客様にもご満足いただける量だと思います。
商品仕入れの関係で、
その時々によっては写真のものと商品の内容は変わりますが、
商品数、量には違いはありません。
仏事には色目の物を避けた内容になります。
お魚･お肉類を除いたオードブルをお求めの場合は、
注文の際にそのようにご用命下さい。
また、ご飯類(おにぎり･お寿司)を一緒にお入れした5000円オードブルもございます。
Posted by イーオ at 11:27│Comments(2)
│おぐらやのお料理。
この記事へのコメント
お盆の時期はたくさん作るんでしょうね♪
仕込みが大変になりますね^^
仕込みが大変になりますね^^
Posted by あっち at 2011年08月10日 20:49
あっちさん、いらっしゃいませ。
そうですね。いつもよりもずいぶんたくさんオードブルに時間をかけることと思います。
ただ、以前より従業員の数が減っているので、ご注文をお受けできる数も、数年前よりもより少なくなってしまい、お客様には大変ご迷惑をおかけしています。
ご注文に入らして下さった皆様の分、すべてをご用意できれば本当にうれしいのですが･･･。
この時期はいつも、お断りしてしまったお客様には大変申し訳ない気持ちでいっぱいです。
仕込みも徐々に忙しくなり始めております。
こういう時こそ、平常心で落ち着いて黙々と仕事に力を費やさなくてはと気を引き締めています。
そうですね。いつもよりもずいぶんたくさんオードブルに時間をかけることと思います。
ただ、以前より従業員の数が減っているので、ご注文をお受けできる数も、数年前よりもより少なくなってしまい、お客様には大変ご迷惑をおかけしています。
ご注文に入らして下さった皆様の分、すべてをご用意できれば本当にうれしいのですが･･･。
この時期はいつも、お断りしてしまったお客様には大変申し訳ない気持ちでいっぱいです。
仕込みも徐々に忙しくなり始めております。
こういう時こそ、平常心で落ち着いて黙々と仕事に力を費やさなくてはと気を引き締めています。
Posted by イーオ
at 2011年08月11日 10:32
at 2011年08月11日 10:32
