Shade-Tree ***『おぐらや』へようこそ。

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11月5日の商品情報。

3連休が明けて、

まずまず、さわやかな秋の一日で週が始まりました。

さて、本日11月5日火曜日の商品情報です。

本日のほうれん草は白和え、

パスタは本日もお休しておりますが、

ビーフカレーはご用意しております。

また、本日も変わらず、

お弁当はたくさんできあがっています。

画像は幕の内弁当(400円＆500円)です。

今日のカボチャはつるつるできれい。

おかげでつやつやに炊きあがりました。

そのほかにも、煮物、揚げ物、和え物、焼き物、練り物･･･

本日も、商品盛りだくさんで、

皆様のお越しをお待ちしております。

なお、ただいまおぐらや店舗横の県道一号線、

旧万田交差点信号から西方向100m程度先が工事中に付き

時間帯によって片側交互通行となっております。

おぐらや出入り口にはかかっておりませんが、

旧万田交差点より福岡県方向へ向かうお車は

先の臨時の信号機または誘導に従って、お気をつけ通過下さいませ。

Posted by イーオ at 11:25 │Comments(0) │今日のおぐらや。

月曜日は定休日です。

本日、11月4日月曜日はお休みです。

雨上がり、日が差し始めています。

皆様の今日の1日が清々しい日でありますように。

またのお越しをお待ちしております。

Posted by イーオ at 09:44 │Comments(0) │今日のおぐらや。

11月3日の商品情報。

今日一日もってくれるかと期待した空模様も、

ついに、泣き出しましたね。

PM2.5も気になるところですが、

雨が降ると粒子が落下して、少しはよいのでしょうか。

本日11月3日日曜日の商品情報です。

ほうれん草はごま和え。

ビーフカレーをご用意しております。

本日はパスタはお休みさせていただいてます。

さて、画像はご注文の折り詰めの上折のお寿司です。

折り詰めのご飯は、

白飯、お寿司(巻き寿司・いなり等)、ちらし寿司、お赤飯などお選びいただけます。

ご注文の際に、ご希望のご飯をお選び下さい。

こちらは、ご好評の野菜炒め。

唐揚げやとり天などの付け合わせ、

また、ラーメンやちゃんぽん、ビーフンの上に乗せたり、

あんかけにして長崎皿うどんや中華丼のようにご飯にかけても

大変おいしくいただけます。

もちろん、アレンジなしの、そのままでもOK。

アイデア次第で自由自在の七変化。

野菜もたっぷり取れてなかなかの優れものです。

Posted by イーオ at 12:10 │Comments(0) │今日のおぐらや。

鶏肉のパキスタン煮

おぐらやメニューのご紹介です。

一般的に聞き慣れないお料理かと思いますが、

実は我が家では20数年以上まえからの定番メニューです。

元はどこかで見かけたレシピだと思うのですが、

年月をかけて、我が家流に変わっていると思います。

どこのところがパキスタンなのか謎です。

商品のラベルを作るときに

パキスタン風かエスニック煮にすれば良かったな･･･とか

今更ながら思います。

パキスタンのトマト入りのカレーに似た感じはしますが、

トマトは入っておりません。

水分のほとんどは野菜からでるもので、

お酒･お醤油以外の水分は入れておりません。

また、お好みでカレー粉を入れると

そのままチキンカレーとしてお召し上がりいただけますので、

翌日アレンジも簡単便利な一品です。

Posted by イーオ at 22:30 │Comments(0) │おぐらやのお料理。

11月2日の商品情報。

雨はないけれどからっとはは行かないお天気ですね。

肌寒さも感じる週末です。

本日、土曜日の商品ラインナップ。

和え物は、ほうれん草が白和え、

マカロニサラダの代わりにスパゲティのサラダをご用意しております。

麺類は、パスタがペペロンチーノ、

他に土曜日メニューとして定番のビーフンのお目見えです。

カレーはお休みで、

代わりにパキスタン煮(ご飯に合う鶏肉のピリ辛お醤油味)

また、本日は千切りキャベツをたっぷり袋詰めにしております。

揚げ物の付け合わせ、

他の野菜と一緒にサラダ、

また、ベーコンやジャガイモと一緒にコンソメ煮にしても。

どうぞ、お手軽な価格でお手軽にお召し上がり下さい。

さて、いつものおからですが、

お客様より「黄色い色は何の色？」とよく訊かれます。

カレー味？と思われる方もおいでのようですが、正解はカボチャ。

店内で黄色いおからをお見かけの際は

カボチャの色だとお見知りおき下さいませ。

Posted by イーオ at 12:01 │Comments(2) │今日のおぐらや。

11月1日の商品情報。

朝一で更新のつもりが機会を逸してしまい、今頃･･･・orz

遅くなってしまいましたが、本日、金曜日の商品情報です

ほうれん草はごま和え

(こちらは、ごまで和える前の茹で上がりホヤホヤのほうれん草。)

パスタは豆入りトマトソースカッテージチーズ添えでございます。

本日はカレーはありませんが、

鶏肉のパキスタン煮(ご飯によく合うピリ辛お醤油味)をご用意しております。

Posted by イーオ at 12:03 │Comments(0) │今日のおぐらや。

ついにガラケーからiPhoneへ。

blogを長くお休みしている間に、

慣れ親しんだガラケーが使用不可となり、

惜しみながらiPhoneへと買い換えました。

タッチパネルは、まだまだ、慣れずに苦労しますが、

blog記事UPは以前よりも数段容易になったように思います。

暗い空の画像も、まえの携帯よりはきれいに撮れるしネ♪～

この勢いで、

新しい記事の投稿もパワーアップと行きたいところですが、如何に･･･。

Posted by イーオ at 20:26 │Comments(2) │つぶやき。

進化するとり天。

社長@夫は県南佐伯の出身。

そのせいなのかどうなのか、

とり天には、ひとかたならぬ執着があるようです。

先代から受け継いだ基本の味は守りつつ、

わずかなマイナーチェンジを重ねること10数年。

努力は現在のこだわりのとり天へと続いています。

冷めても美味しくいただける、

肉厚で柔らかいとり天。

今よりさらにより以上をもとめて、

進化し続けています。

Posted by イーオ at 13:08 │Comments(3) │おぐらやのお料理。

本日のパスタ

ベーコンとピーマンのナポリタン、カッテージチーズ添え。

Posted by イーオ at 12:31 │Comments(0) │今日のおぐらや。

ひさしぶりに。

ずいぶんご無沙汰しておりました。

職場環境が変わり、なかなか更新できずにおりましたが、

また少しずつ、心を入れ替えて、

毎日の商品のご紹介など

マイペースで更新していきたいと思います。

さて、本日はハッピーハロウィン。

おぐらやでは、特別な商品はございませんが、

ポテトサラダにはカボチャを多めに入れて、

きれいなオレンジ色のサラダに仕上げる予定です。